- 2015.7.13
- 旬栽食講座
7月11日（土）
第5回旬栽食講座が催され、18名の参加者で畑がいっつぱいになりました。
食材の収穫をします。
旬の野菜（リーフレタス・ズッキーニ・モロヘイヤ・きゅうり・オオワカメ・
ツルムラサキ・インゲン・赤シソ・青シソ）等沢山収穫できました。
黄梅採り、大豆の播種をしたあと 昼食は流しそうめん
流しそうめんは初めての方もいて大人気！
第5回旬栽食講座が催され、18名の参加者で畑がいっつぱいになりました。
食材の収穫をします。
旬の野菜（リーフレタス・ズッキーニ・モロヘイヤ・きゅうり・オオワカメ・
ツルムラサキ・インゲン・赤シソ・青シソ）等沢山収穫できました。
黄梅採り、大豆の播種をしたあと 昼食は流しそうめん
流しそうめんは初めての方もいて大人気！
自分たちが作った野菜がサラダになり嬉しい
野菜が大きくなるのが嬉しい（参加者の声）
次回もたくさんの夏野菜が収穫できそうです。
野菜が大きくなるのが嬉しい（参加者の声）
次回もたくさんの夏野菜が収穫できそうです。
- 2015.7.5
- 郷土料理
平成２７年６月２３日（火）
郷土料理作りが開催されました。
スタッフを含む１７名の方たちが柏餅・からすみ作りを楽しみました。 梅じゃこの混ぜご飯・らっきようの甘辛煮など旬の食材を使った料理も盛りだくさんで皆さん大満足！！
郷土料理作りが開催されました。
スタッフを含む１７名の方たちが柏餅・からすみ作りを楽しみました。 梅じゃこの混ぜご飯・らっきようの甘辛煮など旬の食材を使った料理も盛りだくさんで皆さん大満足！！
- 2015.7.5
- ほたる観賞会
去る６月２７日（土）
”里山くらし体験館すげの里”でほたる観賞会が催されました。
１００名近い人たちが続々と集まり五平餅づくり・太鼓演奏など楽しみました。
”うまく出来るかなー”
おいしそう！ 皆さん楽しそうですね
”里山くらし体験館すげの里”でほたる観賞会が催されました。
１００名近い人たちが続々と集まり五平餅づくり・太鼓演奏など楽しみました。
”うまく出来るかなー”
おいしそう！ 皆さん楽しそうですね
あたり一面が真っ暗になると、ホタルをもとめて田園の近くを歩きます。
今日はほのかなあかりを観ることができ、皆さん里山の夕べを満喫していました。
７月１０日ころまでホタルは観られそうです。
今日はほのかなあかりを観ることができ、皆さん里山の夕べを満喫していました。
７月１０日ころまでホタルは観られそうです。
- 2015.6.15
- 旬栽食講座
6月13日(土）すげの里では 第4回旬採食講座が開催され
12名の方たちが”今が旬”の梅の収穫…今年は沢山収穫できました(ー_ー)!!
続いてジャガイモ（アンデスレット・きたあかり・男爵）を収穫しました。
暑かったけど収穫の喜びで気にならず！
12名の方たちが”今が旬”の梅の収穫…今年は沢山収穫できました(ー_ー)!!
続いてジャガイモ（アンデスレット・きたあかり・男爵）を収穫しました。
暑かったけど収穫の喜びで気にならず！
昼食は、初めて朴葉寿司にチャレンジしました。
朴葉の香りが最高 盛りだくさんの旬を満喫しました。
朴葉の香りが最高 盛りだくさんの旬を満喫しました。
参加者の感想
・朴葉はただの皿代わりと思っていた。
・梅、大麦の収穫おもしろかった。
・ジュンベリー狩り…美味しかった。
・朴葉はただの皿代わりと思っていた。
・梅、大麦の収穫おもしろかった。
・ジュンベリー狩り…美味しかった。
- 2015.6.9
- 石窯活用講座
６月７日（日）
すげの里の近辺の石窯ハウスにて
「ピザの作り方」をテーマに講座が開催されました。
１６名のほぼ全員が初参加でしたが、
作る、焼く、食べる 満足の一日を過ごしました。
次回も来たい！との声も多く聞かれました。
すげの里の近辺の石窯ハウスにて
「ピザの作り方」をテーマに講座が開催されました。
１６名のほぼ全員が初参加でしたが、
作る、焼く、食べる 満足の一日を過ごしました。
次回も来たい！との声も多く聞かれました。
