- 2019.10.21
- 新盛蕎麦づくりG「花見編」
蕎麦の種まきから収穫、そば打ちまでの一貫作業を体験する講座として平成23年度に発足し、その後、平成27年度からは愛好会「新盛蕎麦づくりグループ」として、現在、15名の会員により活動している。
今回は、9月13日に種まきをした秋蕎麦の花見の会が開催された。 今後、防鳥対策、刈取り、はざがけによる乾燥、脱穀と続き、12月中旬ごろには収穫祭を予定している。
今回は、9月13日に種まきをした秋蕎麦の花見の会が開催された。 今後、防鳥対策、刈取り、はざがけによる乾燥、脱穀と続き、12月中旬ごろには収穫祭を予定している。
