- 2020.11.13
- 「すげの里」の冬支度
今日は、月例の職員ミーティングの日です。会議終了後、この時期、恒例の「防風シートの設置」を職員全員で行いました。
今年の冬は、暖冬かな?雪はどうかな?などそれぞれの思いを話しながらの作業です。
利用者の方が土間で作業等される時、少しでも寒くないように。
今年の冬は、暖冬かな?雪はどうかな?などそれぞれの思いを話しながらの作業です。
利用者の方が土間で作業等される時、少しでも寒くないように。
- 2020.11.10
- 「すげの里」の秋
- 2020.11.2
- 秋の味覚《栗きんとん》作り
今日は、日頃より活動をされている『すげか』さんというグループの活動を紹介します。ちなみに『すげか』さんの命名の由来は、「すげの里」で、毎月第一火曜日に例会として活動をされていることからです。
仲間が持寄った大粒な栗で《栗きんとん作り》です。
まず栗を柔らかく茹で、包丁で半分に切って、スプーンで栗の実を出します。少し粒々が残るくらいに潰して、砂糖を入れてよく混ぜ適当な大きさをラップに包んで、型を整えて出来上がり。
「ラップを使うと衛生的で手も汚れないし、簡単に出来ていいね」と一同にっこり。
昼食はキノコ入り味ご飯と野菜たっぷりの豚汁で、秋の味覚を堪能しました。
仲間が持寄った大粒な栗で《栗きんとん作り》です。
まず栗を柔らかく茹で、包丁で半分に切って、スプーンで栗の実を出します。少し粒々が残るくらいに潰して、砂糖を入れてよく混ぜ適当な大きさをラップに包んで、型を整えて出来上がり。
「ラップを使うと衛生的で手も汚れないし、簡単に出来ていいね」と一同にっこり。
昼食はキノコ入り味ご飯と野菜たっぷりの豚汁で、秋の味覚を堪能しました。
- 2020.11.1
- とよた労働組合農業体験「収穫祭」
11月1日(日)に、とよた労働組合農業体験「収穫祭」が行われました。
市民農園で育てた米をおにぎりにして、また、6月中旬に植えた「さつまいも」が収穫され、焼き芋にして、とても美味しく頂きました。
他にも「猪汁」、「フランクフルト」も振る舞われ、とても楽しい秋の一日となりました。
市民農園で育てた米をおにぎりにして、また、6月中旬に植えた「さつまいも」が収穫され、焼き芋にして、とても美味しく頂きました。
他にも「猪汁」、「フランクフルト」も振る舞われ、とても楽しい秋の一日となりました。
- 2020.10.29
- [お父さんと作ろう!五平餅と肉団子汁」
10月25日(日)にキラッ☆とよた(とよた男女共同参画センター)による男性応援講座として行われました。
お父さんと子供たち、6家族の合計15名の方が参加されました。
五平餅用のご飯が炊ける間に肉団子作りを親子で行い、釜で煮ている野菜汁の中にドボン。
次は、この地区で昔から家庭で飲まれ、本日用意された「寒茶」の話を聞き、いよいよ五平餅作り。「話をしっかり聞いて」「よく見て」と促したり、小さな手で一生懸命取り組む子供らに「上手~」と褒めながら見守るお父さん。
素焼き、味噌付け、本焼きも体験。自分で作った五平餅と肉団子汁をほおばり、皆さんの満足気な笑顔が見られました。
お父さんと子供たち、6家族の合計15名の方が参加されました。
五平餅用のご飯が炊ける間に肉団子作りを親子で行い、釜で煮ている野菜汁の中にドボン。
次は、この地区で昔から家庭で飲まれ、本日用意された「寒茶」の話を聞き、いよいよ五平餅作り。「話をしっかり聞いて」「よく見て」と促したり、小さな手で一生懸命取り組む子供らに「上手~」と褒めながら見守るお父さん。
素焼き、味噌付け、本焼きも体験。自分で作った五平餅と肉団子汁をほおばり、皆さんの満足気な笑顔が見られました。