施設日記

2018.4.27
第1回　旬栽食講座
4月16日（土）第1回、旬栽食講座が開催されました。
　　　　　　　　　
すげの里周辺の散策…
昼食用の野菜や山菜の収穫を体験しました。

昼食は収穫した山菜の天ぷら、五平餅など季節を感じますね。


カボチャ・ズッキーニ・冬瓜・じゃが芋・里芋など夏野菜の播種も体験
※農作業もみんなでやると楽しい(^^♪　との声❣
参加者の声
　田舎体験が楽しかった！
　旬の山菜の天ぷらが最高！
　
　
2017.11.16
石窯活用講座受付終了!
11月19日の石窯活用講座に申し込みありがとうございました。

定員に達しましたので、受付を終了いたしました。

また次回12月17日をお楽しみに♡

2017.10.19
さつまいも栽培体験
10月14日（土）昨夜来の雨もやみ ”芋ほり決行”
大勢の子ども連れの家族が、さつまいも掘り体験をしました。

今年の春に植え付けしたさつま芋は、畑の中で大きく成長していました。

雨が降るなか、ぬかるんだ畑での芋ほりでしたが皆一生懸命頑張りました。

いろんな種類の虫もたくさん出てきて、子供たちは大はしゃぎしていました。





芋ほりを終えて　ほっ、とひと息
取ったお芋は、すげの里に戻って特製さつま芋ご飯にしたり、お味噌汁に入れたり、ふかしたり、焼いて食べました。


参加者からは、さつま芋ご飯の炊き方、芋の保管、天候と作物の成長についてなど、たくさんの声をいただき充実した時間を過ごしました。

また、来年もたくさん収穫できるとイイですね！
2017.10.19
石窯活用講座（実りの秋編）
10月15日秋雨の中、第１回目の講座が開催されました。
１７名の子ども連れの若い世代の人達が多く参加され、和気あいあいで
会が進行！

石窯料理体験では
　・石窯ピザ
　・石窯料理（猪肉ソーセージ利用）
　・石窯焼き物
　・季節野菜のスープ
　など”実りの秋編”らしいメニューで
　参加者からは、満足の声が多く聞かれたようです。
本当に美味しそうですねー

この石釜も講座で手作りしました。すっばらしぃ～ですね！
第2回石窯活用講座は11月19日（日）です。
まだ体験のされてない方、大歓迎です。
申込みは
　11月10日（金）午前9時からです。
　お待ちしています。
　
　
2017.8.31
旬栽食講座
8月26日（土）爽やかな晴天の中　旬栽食講座が催されました。

キャベツ、白菜、大根など秋野菜の播種
野菜の収穫も楽しみの一つです。（ミョウガ・モロヘイヤ・オカワカメ・
紫蘇・ミニトマト・アピオス・カボチャ）など沢山の収穫に笑顔です。
昼食は流しソーメン！！
器も竹で作りました。
紫蘇ジュースも簡単にできて美味しい。
家でも作りたい！（会員の声）
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