施設日記

2017.10.19
さつまいも栽培体験
10月14日(土)昨夜来の雨もやみ ”芋ほり決行”
大勢の子ども連れの家族が、さつまいも掘り体験をしました。

今年の春に植え付けしたさつま芋は、畑の中で大きく成長していました。

雨が降るなか、ぬかるんだ畑での芋ほりでしたが皆一生懸命頑張りました。

いろんな種類の虫もたくさん出てきて、子供たちは大はしゃぎしていました。





芋ほりを終えて ほっ、とひと息
取ったお芋は、すげの里に戻って特製さつま芋ご飯にしたり、お味噌汁に入れたり、ふかしたり、焼いて食べました。


参加者からは、さつま芋ご飯の炊き方、芋の保管、天候と作物の成長についてなど、たくさんの声をいただき充実した時間を過ごしました。

また、来年もたくさん収穫できるとイイですね!
2017.10.19
石窯活用講座(実りの秋編)
10月15日秋雨の中、第1回目の講座が開催されました。
17名の子ども連れの若い世代の人達が多く参加され、和気あいあいで
会が進行!

石窯料理体験では
 ・石窯ピザ
 ・石窯料理(猪肉ソーセージ利用)
 ・石窯焼き物
 ・季節野菜のスープ
 など”実りの秋編”らしいメニューで
 参加者からは、満足の声が多く聞かれたようです。
本当に美味しそうですねー

この石釜も講座で手作りしました。すっばらしぃ~ですね!
第2回石窯活用講座は11月19日(日)です。
まだ体験のされてない方、大歓迎です。
申込みは
 11月10日(金)午前9時からです。
 お待ちしています。